云南滇红茶保质期过了可以喝吗

　　云南滇红茶保质期过了可以喝吗

　　在存放得当的前提下，滇红散茶保质期为18个月，且因存储器具的不同，其存储年限也会有所不同。采用密封袋装，可保存24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年；同等存储条件和存茶器具下，紧压形式的滇红茶保存时长也相对更久一些。另外，从制茶工艺和干燥方式上来看，以传统方式制作的滇红茶（特指晒红），其保质期多长于烤红（以烘干方式制作），一般为2-3年。不过，总体来说，滇红还是不建议长期储藏，在3年内饮用，茶叶口感风味最佳。

　　滇红茶的保存方法有几种？

　　1、干燥密闭保存法

　　云南滇红茶叶能够选用干燥密闭式储藏法，非常好地增加茶叶保质期。如果茶叶保存不好，就会陈化、发霉和变质。为了减少损失，在大规模生产中通常选用干燥密封保存和真空保存来保持茶叶的品质。

　　2、茶叶罐保存

　　云南滇红茶叶能够选用茶叶罐保存，这是很常用的一种储茶方法。也就是说，把它们中的一些放在外面喝，以防止它们经常被打开。准备茶叶罐，罐内放入保鲜袋，放入其余的茶叶，将开口密封后用透明橡胶粘合，防止空气侵入。市售的茶叶罐可以是单层盖也可以是双层盖，储藏前请检查罐盖和罐体是否密闭，以免空气泄漏。这种方法简便易行，但无法长久保存。

　　3、食品袋保存

　　云南滇红茶叶能够选用食品袋保存，这个方法也是极其简便的。即用防潮纸将茶叶包严，放进食品塑料袋，封好口就可以了。

　　4、铝箔袋保存

　　云南滇红茶叶可以用铝箔袋保存，铝箔袋也很实用。具体的方法是，把茶叶直接放入铝箔袋，封住口，再用带排气设备的小型封口胶封住比较好。

　　5、热袋密封保存

　　云南滇红茶叶能够选用热袋密封保存，这个方法能够很好的延长茶叶的保质期。具体方法是，将茶叶煎至足干(含水量为3-4%)之间，趁热装入马口铁罐，装入后立即密闭，装入水中快速冷却。这种方法在常温状态下可长久保存茶叶。

　　6、冰箱保存

　　云南滇红茶叶也可以用冰箱保存。这个方法在罐子里保存很方便。只需将茶放入防潮袋中密封，即可放入冰箱冷藏。喝的时候取出来也非常方便，可以长时间保存。

　　有关滇红茶叶过期的问题。云南滇红茶叶若超过保质期，实际并不意味着其变质，但发现滇红茶叶过期后，最好不要继续饮用。这是因为过期的茶叶茶汤滋味已不如新茶，还无法保证其是否已发生有害物质，说到底喝茶原是为了喝健康。